Maroc : La startup "Foodeals" veut lutter contre le gaspillage alimentaire

Maroc : la startup « Foodeals » veut lutter contre le gaspillage alimentaire

Valoriser les invendus pour un commerce durable. C’est l’idée de la jeune pousse marocaine « Foodeals » qui a lancé début 2020 une application mobile gratuite permettant à des millions d’utilisateurs en quête d’aliments frais de détecter les commerces de proximité proposant les produits invendus du jour à des prix préférentiels. L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation…

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Les algues : quels bienfaits pour la santé ?

Très utilisées dans la cuisine asiatique, les algues servent à réduire le taux de cholestérol et permettent la réalisation de recettes aussi saines qu’originales. Les Japonais consomment entre 1,5 kg et 2,5 kg d’algues sèches par personne et par an. Ces super-aliments sont connus pour leur action particulière sur les maladies cardiovasculaires, le diabète, l’hypercholestérolémie et…

Dattes

Ramadan : le contrôle des produits alimentaires renforcé

À la veille du mois de ramadan, l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) rassure que le contrôle des produits alimentaires les plus consommés durant le mois sacré, notamment les dattes, a été renforcé aussi bien à l’importation qu’au niveau national. Ces produits sont soumis à des contrôles visuels et analytiques, a souligné…

Garlic-and-Ginger

9 plantes qui prendront soin de vos reins

Les reins sont deux petits organes situés de chaque côté de la colonne vertébrale, sous les côtes. Ils jouent un rôle important dans l’élimination des excès de déchets, l’équilibre des électrolytes et la création d’hormones.   L’absence de maladie, une alimentation équilibrée et un apport suffisant en eau sont généralement suffisants pour maintenir vos reins…

Aliments riches en vitamine C à privilégier pour contrer la fatigue

Aliments riches en vitamine C à privilégier pour contrer la fatigue

La vitamine C (également appelée acide ascorbique) est un nutriment essentiel dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement. La vitamine C est utilisée pour réparer les tissus endommagés, fabriquer des neurotransmetteurs et des enzymes, ainsi que pour aider le système immunitaire à fonctionner efficacement.   Dans les réactions cellulaires, cette vitamine cède ses électrons,…

mauvaise alimentation tue

Quand la mauvaise alimentation tue plus que le tabac

Si le tabac tue des millions de personnes dans le monde chaque année, la mauvaise alimentation en tue davantage. Une vaste étude, portant sur 195 pays, et publiée mercredi 3 avril dans la revue médicale The Lancet, révèle que 11 millions de personnes meurent chaque année à cause d’une mauvaise alimentation, soit trois millions de…