SIAM 2025 : trois régions primées lors de la 15e concours national d’huile d’olive

Le ministre de l’Agriculture, Ahmed El Bouari. a présidé la cérémonie de remise de prix de la 15e édition du concours national pour la sélection de la meilleure qualité d’huile d’olive vierge extra au titre de la campagne agricole 2023-2024. Cet évènement s’est déroulée en marge de la 17e édition du Salon international de l’agriculture au Maroc (SIAM).

Ce concours s’inscrit dans la stratégie « Génération Green » qui vise, entre autres, l’amélioration de la qualité des produits agricoles, en particulier l’huile d’olive. La cérémonie a été organisée par le ministère de l’Agriculture, en concertation avec la profession oléicole (INTERPROLIVE), ce concours témoigne de l’intérêt particulier accordé par la stratégie «Génération Green» au volet amélioration de la qualité des produits agricoles, notamment l’huile d’olive. Il a rassemblé 57 participants, qui ont représenté six régions, selon les normes du Conseil oléicole international (COI).

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Les huiles en compétition ont été classées en quatre catégories selon l’intensité du fruité : fruité vert intense, fruité vert moyen, fruité vert léger et fruité mûr. Chaque catégorie a vu l’attribution de trois prix .

Dans la catégorie « fruité vert intense », le premier prix est revenu à la Société Oliveinvest (Fès-Meknès), suivie par Oléa Capital (Fès-Meknès) et Maâti Bousarhane (Marrakech-Safi). En « fruité vert moyen », la coopérative Laghdir Lahmar (Marrakech-Safi) a remporté la première place, devant Maâsarat Azaytoune Tagmate et Said El Allali, toutes deux de la même région.

Pour le « fruité vert léger », Mohamed Elmaslouhi s’est distingué en remportant le premier prix, suivi d’Abdelwafi El Mraita et d’Abdelmajid Dafir (Marrakech-Safi). Enfin, dans la catégorie « fruité mûr », la Huilerie El Hmaidi Al Baraka (Tanger-Tétouan-Al Hoceima) a été couronnée, devançant El Bacha olive oil et Maâssarat Benmallouk (Marrakech-Safi).

Placé sous le haut patronage du roi Mohammed VI, le SIAM 2025, qui connait la participation de 1.500 exposants venus de 70 pays, se poursuit jusqu’au 27 courant sous le thème « Agriculture et monde rural : l’eau au cœur du développement durable ».