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Consommation de viande et gaz à effet de serre, quel rapport ?

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Catégorie Culture, Monde , La sélection podcast

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Dans les émissions de gaz à effet de serre liées à notre alimentation, l’essentiel provient de la viande. Pourquoi la production et la consommation de viande émettent-elles tant de gaz à effet de serre ? Réponse avec Mathieu Vidard La Terre au carré, dans le cadre de la semaine « Carte blanche Pénélope Bagieu ».

https://open.spotify.com/episode/5NuWkeVjmzCMG6jiIXfJ3W?si=9zIjFyJjTpio7OLoX0bPUQ&nd=1

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