Vidéo – Les prix du poulet en chute à Casablanca : le marché de Hay Mohammadi revit

À Casablanca, le marché de Hay Mohammadi connaît un vent de renouveau. Après des mois marqués par la flambée du prix du poulet, les étals reprennent des couleurs grâce à une chute notable des tarifs. L’ambiance est à la fois animée et soulagée : les ménages profitent enfin d’un produit redevenu accessible, tandis que les vendeurs voient leurs stands de nouveau fréquentés.

Un commerçant rencontré sur place se réjouit : « Le poulet est à 15 dirhams le kilo, c’est un bon prix. Par rapport à la viande rouge, c’est beaucoup plus abordable. » Selon lui, cette baisse s’explique par une offre particulièrement abondante dans les fermes, où la production s’est intensifiée ces dernières semaines.

Une baisse bienvenue, mais jugée éphémère

Les clients, eux, ne cachent pas leur satisfaction. Pour de nombreux foyers, cette réduction de moitié par rapport aux prix de 30 dirhams d’il y a quelques mois représente un vrai soulagement. « Pour les familles au pouvoir d’achat limité, c’est une bénédiction », confie un habitué du marché.

Mais tous ne partagent pas le même optimisme. Selon un vendeur cette baisse ne durera pas. « C’est une situation passagère, explique-t-il. Beaucoup d’éleveurs ont mis leurs poulets sur le marché en même temps, ce qui a fait chuter les prix. Mais les coûts d’entretien restent élevés, donc les tarifs pourraient remonter. »

À Hay Mohammadi, la vie du marché semble avoir retrouvé son rythme, au moins pour un temps.