Étiquette : Alimentation
Digestion : les erreurs alimentaires les plus fréquentes au quotidien
Consommation-La santé digestive peut être perturbée par des erreurs alimentaires fréquentes (excès de sauces, sucre, fritures ou repas irréguliers).
Wissal BendardkaRamadan : adapter son alimentation pour garder énergie et équilibre
Société-Le mois de Ramadan bouleverse les habitudes alimentaires, il impose au corps un nouveau rythme auquel il doit s’adapter.
Wissal BendardkaLe CESE plaide pour un plan d’action contre le gaspillage alimentaire au Maroc
Politique - Le CESE propose un plan d’action pour réduire les pertes alimentaires et promouvoir la durabilité au Maroc.
Mouna AghlalRamadan : après des heures de jeûne, pourquoi notre estomac dit stop si vite ?
Société - Après une longue journée sans manger, le corps envoie rapidement un signal de satiété. Une nutritionniste explique pourquoi ce phénomène est normal, comment structurer le ftour et éviter les excès qui provoquent reflux, lourdeurs et ballonnements.
Ilyasse RhamirLa striure brune du manioc menace l’Afrique subsaharienne
Afrique - La striure brune du manioc, maladie virale très destructrice, pourrait s’étendre bien au-delà de l’Afrique de l’Est dans les prochaines décennies. Des chercheurs alertent sur un risque accru pour la sécurité alimentaire du continent face au changement climatique.
Ilyasse RhamirLe jeûne, un allié méconnu pour la santé
Société - Le jeûne du Ramadan est bien plus qu’une pratique religieuse : c’est une opportunité pour améliorer sa santé physique et mentale.
Mouna AghlalLes aliments ultratransformés sont responsable de 38% des décès au Canada
Monde - Selon une étude, près de 37% des nouveaux cas de maladies du cœur et d'AVC et 38% des décès au Canada sont attribuables à la consommation de ces produits industriels.
Mouna AghlalL’aspartame et les édulcorants : plus de risques que de bénéfices ?
Société - L'aspartame utilisé dans l'industrie agroalimentaire, fait l'objet d'étude scientifique concernant ses effets sur la santé.
Mouna AghlalSIAL Canada 2024 : le Maroc à l’honneur !
Société - Le Maroc sera à l'honneur lors du Salon international de l'almentation (SIAL), prévu du 15 au 17 mai au Palais des Congrès de Montréal.
Hajar ToufikPourquoi le cerveau des végétariens fonctionne-t-il différemment ?
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Rédaction LeBriefLe riz, nouveau défi alimentaire?
Afrique - Les incertitudes actuelles liées aux perturbations des échanges mondiaux pourraient forcer les Africains à réduire leur consommation de riz
J.R.YQui est Thierry Casasnovas, le gourou crudivore conspirationniste soupçonné d’«abus de confiance» ?
Monde - Thierry Casasnovas est un apôtre du crudivorisme, une pratique qui consiste à consommer des aliments sous leur forme crue.
Rédaction LeBriefPerspectives alimentaires : les prix ont atteint des niveaux records !
Afrique - Malgré la baisse signalée, la FAO estime que les prix des produits alimentaires ont atteint des chiffres records en 2022.
Khadija ShaqiPourquoi les écarts de prix explosent-ils entre les enseignes de grande distribution ?
Monde - Après l'énergie, ce sont les produits de consommation qui n'en finissent plus de flamber dans les rayons de nos supermarchés.
Atika RatimIsraël : le Maroc participe à une conférence sur l’alimentation et le climat
Économie - Le Maroc participe à une conférence en Israël sur les technologies de production alimentaire de la mer et du désert.
Manal Ben El HantatiJohannesburg : le Maroc participe au salon AFRICA’S BIG 7
Économie - Le Maroc prend part au salon AFRICA’S BIG 7 qui se tient du 19 au 21 juin courant à Johannesburg.
Manal Ben El HantatiTchad : l’urgence alimentaire est officiellement déclarée
Afrique - Le Tchad a officiellement déclaré l’état d’urgence alimentaire dans le pays. Cette déclaration est intervenue avant la rencontre du président sénégalais Macky Sall avec le dirigeant russe Vladimir Poutine.
Nora JaafarLe scandale sanitaire Buitoni
Entreprise - Le vendredi 18 mars, la marque Buitoni annonce un rappel massif de ses pizzas “Fraîch’Up”. Cette gamme de pizzas surgelées était responsable d’une vague d’intoxications alimentaires particulièrement grave.
Atika RatimBAD : mobilisation de 1,5 milliard de dollars pour soutenir les agriculteurs en Afrique
Afrique - La Banque africaine de développement (BAD) a approuvé une aide alimentaire d’urgence de 1,5 milliard de dollars pour 20 millions d’agriculteurs sur le continent. Cette mesure vise à atténuer la crise alimentaire provoquée par l’invasion de la Russie en Ukraine.
Nora Jaafar