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Les noix d’Amazonie, produit de luxe au service des forêts

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En sueur et assailli par les moustiques, Jorge Lengua ramasse patiemment en pleine jungle les fruits du noyer d’Amazonie desquels sont extraites les noix du Brésil, réputées pour leurs bienfaits nutritionnels et dont la Bolivie est l’un des principaux exportateurs. Chaque année ce paysan se rend dans une réserve indigène du nord de la Bolivie, pour ramasser le fruit à coque du Bertholletia excelsa, un arbre qui peut atteindre 60 mètres de haut et vivre jusqu’à 1000 ans.

En 2020, la Bolivie était le premier exportateur mondial de ces noix très prisées en Europe et aux États-Unis et qui se paye jusqu’à 60 euros le kilo en France, plus cher que les amendes ou les noix de cajou. Sur le Fil part au cœur de la forêt amazonienne pour découvrir le quotidien de ces ramasseurs de noix qui travaillent dur tout en respectant l’écosystème de la forêt.

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