Casablanca : les prix des viandes rouges repartent à la hausse
Image illustrant plusieurs types de viandes © DR
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Les prix des viandes rouges connaissent une nouvelle augmentation à Casablanca, tandis que plusieurs produits agricoles affichent des évolutions contrastées sur le marché de gros. Les tomates et certains fruits poursuivent leur renchérissement, alors que les avocats deviennent progressivement moins chers. C’est ce qui ressort du dernier relevé hebdomadaire de Casablanca Prestations, arrêté au 3 novembre.
Aux abattoirs de Casablanca, le kilogramme de viande bovine se négocie désormais entre 87 et 108 DH, contre une fourchette de 85 à 104 DH enregistrée le 28 octobre. La hausse est encore plus prononcée pour la viande ovine, dont les tarifs passent de 110-115 DH à 118-125 DH/kg.
Lire aussi : Casablanca : léger recul des prix des viandes bovines
Les tomates atteignent 11 DH/kg, les avocats reculent
Sur le marché de gros des légumes, les tomates enregistrent une nouvelle progression, avec des prix compris entre 4 et 11 DH/kg, contre 3 à 9 DH précédemment. Les carottes suivent la même tendance, tandis que les choux blancs connaissent une légère diminution.
Pour les fruits, les avocats poursuivent leur repli, avec des tarifs oscillant entre 15 et 21 DH/kg, contre un plafond de 23 DH la semaine précédente. À l’inverse, le raisin passe à 5-10 DH/kg. Les grenades et les oranges enregistrent également une progression de leurs prix minimums.
Plusieurs produits conservent toutefois des tarifs stables, notamment les bananes, les clémentines ainsi que les pommes locales et importées.
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