Aïd Al-Adha : des moutons entre 1000 et 5000 DH selon le ministre
Un troupeau de mouton @ LeBrief / Ayoub Jouadi
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Le ministre de l’Agriculture, Ahmed El Bouari, a tenu à minimiser les inquiétudes liées à la flambée des prix des moutons à l’approche de Aïd Al-Adha. S’exprimant devant les députés lors d’une séance de questions orales, il a affirmé que les tarifs observés sur les marchés restent accessibles et diversifiés, allant de 1.000 à 5.000 dirhams. Selon lui, les discussions autour d’une supposée cherté relèvent davantage de perceptions relayées sur les réseaux sociaux que de la réalité du terrain.
Le responsable gouvernemental a insisté sur le fait qu’il se rend lui-même dans les souks pour constater les prix, invitant même les parlementaires à l’accompagner afin de vérifier ses déclarations. Il a également souligné que l’offre disponible permet à chaque citoyen de trouver un animal correspondant à ses moyens.
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Une offre largement suffisante
D’après les données du ministère, près de 9 millions de têtes de bétail sont mobilisées pour couvrir les besoins de l’Aïd, alors que la demande est estimée entre 6 et 7 millions. Ce surplus devrait contribuer à stabiliser le marché. Le cheptel national atteint aujourd’hui plus de 30 millions de têtes, porté par des conditions climatiques plus favorables et des programmes de soutien à l’élevage.
Par ailleurs, les autorités ont renforcé les circuits de distribution avec la mise en place de centaines de points de vente supplémentaires. Toutefois, la question des intermédiaires reste posée. Le ministre a reconnu la nécessité de mieux encadrer ces acteurs afin de limiter les marges excessives et préserver le pouvoir d’achat des ménages.
A Casablanca, les prix de la viande bovine ont reculé de trois dirhams le kilo au marché de gros entre le 1er et le 8 juillet. La viande ovine baisse aussi légèrement.
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