Pénurie de fruits et légumes : des rayons européens impactés par les intempéries du Maroc

Les conditions météorologiques récentes au Maroc perturbent désormais l’approvisionnement de plusieurs marchés européens, notamment aux Pays-Bas. Les supermarchés hollandais signalent des rayons parfois partiellement vides et anticipent une possible augmentation des prix dans les mois à venir.

Les fortes précipitations enregistrées ces dernières semaines au Maroc et en Espagne ont des répercussions directes sur les flux de produits frais vers l’Europe. Aux Pays-Bas, plusieurs enseignes rapportent une disponibilité réduite de certains fruits et légumes, affectant particulièrement les étals de produits frais dans les grandes surfaces.

À Hilversum, un magasin Albert Heijn a affiché un message informant les clients que « les conditions climatiques défavorables en Espagne et au Maroc » entraînent des livraisons limitées. Les produits les plus touchés sont les fruits rouges comme les fraises, framboises et myrtilles, ainsi que les tomates, certaines herbes aromatiques et des légumineuses.

Le rôle clé du Maroc dans l’approvisionnement européen

Au printemps, le Maroc, aux côtés de l’Espagne, joue un rôle crucial pour le marché néerlandais en produits agricoles frais. Cependant, les récentes intempéries ralentissent les récoltes et perturbent le cycle de maturation des cultures. Les températures plus basses et le manque d’ensoleillement retardent également la production, réduisant les volumes exportables.

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Même dans les zones moins exposées aux inondations, les producteurs de fruits rouges subissent d’importants dommages. Les pluies et vents violents ont provoqué des pertes significatives, notamment au niveau des serres. Selon Amine Bennani, président de l’Association marocaine des producteurs de fruits rouges, près de 10% des cultures dans la région du Loukkos ont été endommagées.

La situation est aggravée par la pénurie de main-d’œuvre, habituellement venue de Ksar El-Kébir, désormais largement désertée. Les exploitations autour de Larache, principal bassin de production, font donc face à des difficultés accrues.

Vers une hausse des prix en Europe

Ces perturbations sur l’offre laissent présager une pression sur les prix. Cindy van Rijswick, stratégiste pour Rabobank spécialisée dans les fruits et légumes, indique que « si des pénuries apparaissent maintenant, les prix finiront par augmenter ».

Après une année 2025 relativement stable, cet épisode rappelle la fragilité des chaînes d’approvisionnement agricoles face aux conditions climatiques extrêmes. Les effets du changement climatique, de plus en plus fréquents et intenses, ne connaissent plus de frontières et influencent directement les marchés européens.