Disparition de Chef Kimo à 57 ans, figure engagée de la cuisine marocaine

Originaire de Fès, Kamel Laâbi, plus connu sous le nom de Chef Kimo, est décédé à l’âge de 57 ans dans la nuit du 4 au 5 février 2026. L’annonce a été confirmée par ses proches puis relayée sur ses comptes de réseaux sociaux. Il laisse derrière lui un héritage profondément ancré dans la culture marocaine.

Petit-fils de Haj Abdelkrim Raïs, figure de la musique arabo-andalouse, il grandit dans un univers où culture et transmission allaient de pair. Cet héritage, Chef Kimo l’a prolongé à travers ses créations gastronomiques, mais aussi sur scène avec le groupe « Frères Laâbi », mêlant saveurs et mélodies.

Lire aussi : Ils nous ont quittés en 2025

Un passeur de savoir-faire sur les réseaux sociaux

Devenu une référence sur les réseaux sociaux, il s’est imposé comme un véritable passeur de savoir-faire. À travers ses vidéos et ses publications, il valorisait les recettes du terroir, les gestes d’antan et l’importance des produits locaux, rendant la cuisine marocaine accessible à tous.

À Rabat, son établissement « Chez Kimo » incarnait cette double passion. Plus qu’un restaurant, c’était un espace de partage où se croisaient gastronomie traditionnelle et ambiance musicale.

Très investi dans la sensibilisation des plus jeunes, Chef Kimo animait également des ateliers culinaires destinés aux enfants, transmettant avec générosité son amour du patrimoine culinaire national.