En France, des biscuits emblématiques suspectés de contenir de la salmonelle

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Mikado, Granola, Petit-écolier, Oréo, Pépito, Pim’s… Autant de biscuits produits par l’industriel Mondelez se font de plus en plus rares dans les rayons des supermarchés en France. En cause, une suspicion de salmonelle ayant conduit à des vérifications dans toutes les usines du groupe. Cette bactérie peut d’ailleurs être à l’origine de maladies qui entrainent d’importants troubles digestifs.

Principalement, les infections se manifestent par des gastro-entérites un à deux jours après l’ingestion d’une bactérie. La personne infectée aura alors pour symptômes de la fièvre, une diarrhée, des vomissements et des douleurs abdominales.

Par cette mesure, le géant de l’alimentaire souhaite éviter à tout prix un scandale similaire à celui de Ferrero. Le groupe italien avait dû rappeler plusieurs produits, notamment des chocolats Kinder, après une contamination à la salmonelle dans son usine belge d’Arlon au printemps dernier.