Casablanca : augmentation des prix de la viande
Prix de gros. DR
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Les prix de la viande à Casablanca ont connu des variations cette semaine avec une augmentation notable de 5 DH/Kg pour les viandes ovines et de 1 DH/Kg pour les viandes bovines. Selon les dernières données de Casa Prestations, cette hausse porte la viande ovine à 130 DH/Kg et la viande bovine à 94 DH/Kg. Ces prix sont fournis à titre indicatif pour le marché de gros et peuvent fluctuer en fonction de la qualité et de l’origine des produits.
Concernant les fruits et légumes, plusieurs prix ont montré des tendances diverses. Les légumes tels que les tomates, les courges et les pommes de terre ont conservé leur stabilité avec des prix respectifs de 4,50 DH/kg, 5,50 DH/kg et 5,50 DH/kg.
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En revanche, les carottes continuent leur chute avec un prix de 2,50 DH/kg contre 4,50 DH/kg la semaine précédente. Les oignons frais ont connu une légère augmentation atteignant ainsi 2,80 DH/kg.
Pour les fruits, les baisses les plus marquées concernent les bananes locales dont le prix a baissé à 7,50 DH/kg, et les oranges qui sont passées de 6,30 DH/kg à 5 DH/kg. En revanche, des produits comme les avocats et les pommes sont restés relativement stables à 17 DH/kg et 9 DH/kg respectivement.
Au Maghreb, le recul de la « âoula » révèle la dépendance croissante des ménages au marché et relance le débat sur la souveraineté alimentaire, la solidarité et la résilience.
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