Huile d’olive : le prix du litre atteint un record historique

Le prix du litre d’huile d’olive a franchi la barre des 130 dirhams, un record historique qui suscite des inquiétudes parmi les professionnels du secteur. Dans ce contexte, les producteurs appellent le gouvernement à instaurer des mesures de restriction sur l’exportation des olives et de leur huile, pour contrer cette flambée des prix, rapporte le journal Al Akhbar dans sa livraison du jour et repris le360.

Selon le quotidien, les producteurs s’attendent à ce que le prix dépasse les 130 dirhams, notamment dans les grandes villes, en raison de facteurs tels que la sécheresse, le manque d’eau, et des périodes de chaleur intense. Ils craignent également que des spéculateurs, responsables des hausses de prix l’année dernière, ne recommencent à agir cette année.

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Pour endiguer cette hausse, les professionnels suggèrent que le gouvernement facilite l’importation d’huile d’olive d’Espagne et de Tunisie, dont la production est actuellement abondante. Ils estiment que cette mesure pourrait stabiliser les prix et permettre de surmonter la crise actuelle.

Concernant les exportations, les producteurs affirment que l’huile destinée à la consommation domestique ne devrait pas être exportée, afin de protéger le marché local. En revanche, l’exportation d’huile d’olive destinée à des fins industrielles pourrait continuer, car la restriction de cette dernière pourrait nuire aux producteurs.

Malgré la situation difficile, les acteurs du secteur estiment que les prix ne devraient pas atteindre 150 dirhams le litre, bien que la production soit faible et que les récentes précipitations aient épargné les régions productrices d’olives. Une députée de la Fédération de la gauche démocratique a d’ailleurs interpellé le ministre de l’Agriculture, Mohamed Saddiki, en affirmant que les prix ont déjà dépassé les 150 dirhams et en appelant à des solutions pour éviter la ruine des agriculteurs.