Viande bovine : les prix repartent à la hausse à Casablanca
Viande bovine © DR
A
A
A
A
Le marché de gros de Casablanca connaît cette semaine des évolutions contrastées pour les viandes, les légumes et les fruits. Selon les données communiquées par Casablanca Prestations, le prix minimal de la viande bovine progresse, tandis que celui de la viande ovine poursuit sa baisse.
Pour le bovin, le tarif minimal passe de 75 à 79 DH/kg, alors que le prix maximal reste fixé à 108 DH/kg. La fourchette s’établit ainsi entre 79 et 108 DH/kg, contre 75 à 108 DH/kg lors du précédent relevé.
Des légumes globalement plus chers
La viande ovine suit une tendance inverse. Son prix minimal recule de 120 à 110 DH/kg et son maximum passe de 125 à 118 DH/kg.
Du côté des légumes, plusieurs produits enregistrent des hausses. Les tomates passent de 2-5,5 à 2,5-6,5 DH/kg. Les courgettes voient leur plafond atteindre 9 DH/kg, contre 8 DH auparavant. Les aubergines progressent également, avec une fourchette désormais comprise entre 3 et 6 DH/kg, contre 2,5 à 5,5 DH/kg.
Lire aussi : Casablanca : léger recul des prix des viandes bovines
Les carottes affichent aussi une légère hausse de leur prix maximal, à 3,5 DH/kg. À l’inverse, la courge recule légèrement, avec un plafond ramené à 5,5 DH/kg.
Sur le segment des fruits, la tendance est davantage baissière. Les avocats passent de 18-28 à 15-25 DH/kg. Les grenades, oranges et clémentines enregistrent également des replis. Les autres principales références, notamment les bananes, raisins et pommes, restent globalement stables.
Ces données constituent des cotations indicatives du marché de gros et ne correspondent pas aux prix payés directement par les consommateurs.
Philippe Rocard décrypte les mutations de l’assurance, entre financiarisation, climat, IA, numérique et émergence de nouvelles solutions de couverture.
Mouna Aghlal - 8 octobre 2026La RAM et Boeing ont signé à Marrakech une convention pour rénover les cabines de sept B787-8 et renforcer le confort des passagers avant les grands rendez-vous.
Ilyasse Rhamir - 8 octobre 2026L’IMC 2026 met l’ESG au cœur de la gouvernance minière africaine, entre performance environnementale, acceptabilité sociale, partage de la valeur et rôle des communautés.
Ilyasse Rhamir - 8 octobre 2026Le chantier du port Dakhla Atlantique a atteint environ 65% d’avancement, avec une mise en service prévue en 2029.
Rédaction LeBrief - 8 octobre 2026La filière aéronautique marocaine pourrait atteindre cinq milliards de dollars d’exportations d’ici 2026, selon son groupement professionnel. Détails.
Rédaction LeBrief - 8 octobre 2026Bank Al-Maghrib abaisse à 0,5% le plafond des commissions sur les paiements par carte au Maroc, avec un taux réduit pour les commerces de proximité.
Ilyasse Rhamir - 8 octobre 2026Entre importations massives et produits locaux mal protégés, le Made in Morocco se retrouve au cœur d’un étrange paradoxe.
Sabrina El Faiz - 14 mars 2026Consommation - Si les fruits et légumes nous mettent déjà la tête à l’envers, les viandes et poissons ne sont pas en reste !
Sabrina El Faiz - 7 mars 2026Économie - Un arrêté du 19 mai 2025 redéfinit les règles d’exonération des indemnités liées au transport, à la représentation ou aux aides sociales. La CNSS est désormais dotée d’un cadre harmonisé avec la fiscalité, garantissant plus de clarté pour les employeurs.
Ilyasse Rhamir - 20 octobre 2025Économie - Cette augmentation devrait impacter le budget des usagers, notamment les automobilistes et les professionnels du transport.
El Mehdi El Azhary - 28 mars 2026Économie – Si on réussit, l’impact est double : compétitivité économique et contribution aux objectifs de transition énergétique du Royaume.
Rédaction LeBrief - 13 mars 2026Consommation-Production locale, importations, prix, qualité, enquête sur le marché ramadanesque des dattes au Maroc.
Sabrina El Faiz - 21 février 2026