Recul des exportations espagnoles de viande au premier trimestre

Les exportations espagnoles de viandes et produits carnés ont enregistré un repli de 13% entre janvier et mars, selon les données du système Cexgan du ministère espagnol de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation. Les volumes globaux ont atteint 393.585 tonnes sur la période. En mars uniquement, les expéditions se sont élevées à 135.941 tonnes, en diminution de 14% sur un an. Ce ralentissement se reflète également dans plusieurs marchés, dont le Maroc, qui a réduit ses importations de viande bovine d’environ 1.000 tonnes, à 939 tonnes.

Sur le plan des catégories, la viande bovine affiche la baisse la plus marquée (-19%), à 12.950 tonnes. Les préparations carnées suivent la même tendance avec un recul de 17% à 14.517 tonnes. La contraction la plus significative concerne toutefois la viande porcine, en baisse de 14% à 337.059 tonnes, principalement tirée par la demande asiatique sur les produits porcins. À l’inverse, la volaille progresse de 2,3% à 23.434 tonnes, tandis que les viandes ovines et caprines gagnent 2,1% à 5.626 tonnes.

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Des marchés en recomposition mondiale

Du côté des destinations, la Chine réduit fortement ses achats de porc, passant de 152.060 tonnes à 119.687 tonnes en un an. Les Philippines disparaissent des échanges après la fermeture de leur marché liée à la peste porcine africaine. À l’inverse, la Corée du Sud progresse à 64.741 tonnes contre 42.279, tout comme le Vietnam avec 36.086 tonnes, dans un contexte de réajustement des échanges.

Dans le bovin, la plupart des marchés reculent, notamment l’Algérie à 8.101 tonnes après une baisse de 850 tonnes. Le Canada réapparaît avec 594 tonnes. Pour la volaille, la Guinée domine avec 5.614 tonnes devant la Gande-Bretagne (4.895). Enfin, l’ovin-caprin reste porté par l’Algérie (4.807 tonnes) loin devant le Royaume-Uni (203), dans un marché globalement contrasté.