Temps de lecture : 1 minute
Temps de lecture : 1 minute
Temps de lecture : 1 minute
L’union fait la force. Le Maroc, l’Algérie, la Tunisie et la Mauritanie ont obtenu gain de cause. Le couscous, plat populaire emblématique de l’Afrique du Nord, a été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, après une candidature commune de pays du Maghreb. L’annonce a été faite ce mercredi par l’agence onusienne sur son site web. Le dossier intitulé « Savoirs, savoir-faire et pratiques liés à la production et à la consommation du couscous » a été porté par les quatre pays pour distinguer ceplat traditionnel à base de semoule ou de blé dur, servi avec légumes, viande ou poisson savamment épicés. Dans les quatre pays, « femmes et hommes, jeunes et moins jeunes, sédentaires et nomades, issus du monde rural ou citadin, ainsi que de l’émigration, tous s’identifient » à ce mets symbole du « vivre ensemble », affirme le dossier de présentation qui ne donne aucune recette. Savouré des sables du Sahel et du Sahara au littoral de l’Atlantique et de la Méditerranée, son origine est immémoriale, et sa « dimension universelle remarquable », selon ce dossier.
Temps de lecture : 1 minute
Le Maroc invité d’honneur au Salon Gourmets de MadridLe Maroc s'apprête à faire ses premiers pas au Salon Gourmets de Madrid du 22 au 25 avril 2024, en tant que pays d’honneur. Cet événement pr… |
Jazzablanca : le groupe UB40 ouvre le balLe groupe britannique du reggae UB40 animera la soirée d'ouverture du festival Jazzablanca, prévue le 6 juin sur la scène Casa Anfa. L'événe… |
Essaouira : un programme alléchant pour la 25e édition du Festival GnaouaLa 25e édition du Festival Gnaoua et Musiques du Monde célèbre son quart de siècle d'engagement en faveur du rayonnement du Maroc et de la p… |
Rabat : partenariat pour la préservation du patrimoine culturel nationalLundi à Rabat, une cérémonie de signature a officialisé des accords stratégiques entre le ministère de la Jeunesse, de la Culture et de la C… |
SNRT : audiences records durant le RamadanDurant le Ramadan de cette année, la Société Nationale de Radiodiffusion et de Télévision (SNRT) a établi un nouveau record d’audimat, avec … |
Caftan Week 2024 : un défilé qui honore l’élégance marocaineLa 24e édition de Caftan, l'événement emblématique de la mode marocaine, revient avec un format renouvelé pour la Caftan Week, célébrée sous… |
Littérature : « La personnalité marocaine, origine et interprétation », nouvel ouvrage de Tayeb BayadLe dernier livre de l'historien Tayeb Bayad, intitulé "La personnalité marocaine, origine et interprétation", publié par les éditions "Bab A… |
La série télévisée «Bnat Lalla Mennana», bientôt doublée en chinoisMohamed Mehdi Bensaid, ministre de la Jeunesse, de la Culture et de la Communication, a révélé lors d'une session de la chambre des Conseill… |