Les cafés et restaurants autorisés à rouvrir

Fermés depuis le 16 mars dernier, les cafés et les restaurants sont autorisés à rouvrir à partir de ce vendredi 29 mai. C’est ce qu’a annoncé le ministère de l’Industrie, du Commerce et de l’Économie verte et numérique. Cependant, cette reprise concerne uniquement les services à emporter et livraisons à domicile, a précisé le ministère dans un communiqué.

Afin d’assurer la protection des clients et de prévenir une flambée potentielle du Covid-19, la déclaration du ministère a appelé les propriétaires de cafés et de restaurants à se conformer aux mesures préventives et aux règles émises par les autorités sanitaires. Ces consignes comprennent la garantie de la propreté du lieu de travail et des installations au quotidien, la garantie d’une ventilation adéquate du lieu de travail, la fourniture de solutions antiseptiques et de masques de protection pour les travailleurs, ainsi que l’organisation d’un horaire de travail qui réduit la présence simultanée de plusieurs employés. Les employeurs doivent également respecter les règles de distanciation sociale entre les employés entre eux et entreles clients, ainsi que garantir la sécurité des produits alimentaires pendant le processus de préparation, d’emballage et de livraison.

Le ministère a également exhorté les propriétaires à aider à sensibiliser le personnel au risque de la propagation du Covid-19 et à informer les autorités sanitaires s’ils soupçonnent un cas d’infection. Les comités de surveillance affiliés au ministère surveilleront et suivront l’étendue du respect de ces règles et prendront les mesures et sanctions nécessaires contre les contrevenants, a conclu le communiqué.