COSUMAR investit à Casablanca dans le CO₂ liquide alimentaire

COSUMAR a annoncé le lancement à Casablanca d’une nouvelle unité dédiée à la production de gaz carbonique alimentaire liquide, aussi appelé LCO₂. Ce projet industriel, présenté le 6 avril 2026, vise à récupérer et transformer le CO₂ issu des procédés de production du groupe pour en faire un produit destiné à plusieurs usages industriels et alimentaires.

Installée au niveau de la raffinerie de Casablanca, cette future unité doit entrer en exploitation d’ici la fin de l’année 2026. L’investissement global dépassera cinq cents millions de dirhams et la capacité annuelle de démarrage est fixée à vingt mille tonnes de CO₂ liquide alimentaire, un produit jusqu’ici importé en totalité sur le marché national.

COSUMAR veut renforcer une filière industrielle encore absente au Maroc

Le projet repose sur la valorisation d’un flux industriel déjà existant. Concrètement, le dioxyde de carbone émis lors des procédés industriels sera récupéré, purifié puis liquéfié afin d’atteindre un niveau de pureté supérieur à 99,9%. Cette qualité doit permettre un usage dans des secteurs exigeants, notamment l’agroalimentaire, l’industrie pharmaceutique, la cryogénie, l’agriculture ou encore le dessalement de l’eau de mer.

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L’enjeu dépasse la seule diversification des activités du groupe sucrier. En développant une production locale de CO₂ liquide alimentaire, le projet répond à une dépendance complète du Maroc vis-à-vis des importations sur ce segment. Il s’inscrit ainsi dans une logique de substitution aux achats extérieurs, de sécurisation des approvisionnements et de renforcement de la compétitivité industrielle nationale, dans un contexte où la disponibilité de certains intrants devient un facteur stratégique pour plusieurs filières.

Cette nouvelle orientation illustre aussi l’évolution du modèle industriel de COSUMAR, qui cherche à tirer davantage de valeur de ses installations existantes. L’unité annoncée doit s’appuyer sur une technologie déjà éprouvée, avec des équipements dont l’acquisition est engagée. Le choix de Casablanca s’explique par l’intégration directe au site industriel du groupe, ce qui permet de raccourcir la chaîne de production et d’optimiser les coûts logistiques. À terme, ce type d’investissement peut également soutenir l’émergence d’un écosystème local autour des gaz industriels à usage sensible, tout en répondant à des besoins croissants dans des activités à forte intensité technologique.