Explosion des prix de l’huile de table

Les prix de l’huile de table ne cessent d’augmenter, atteignant de nouveaux sommets sous l’effet de la hausse des prix des intrants au niveau international.

À titre d’exemple, en l’espace d’un an et demi, le prix de la bouteille de cinq litres de la marque Huilor est passé de 51 DH à 128,60 DH, celui de la marque Lesieur de 60 DH à 123,70 DH. La marque Lousra, quant à elle, affiche 95,05 DH pour le même volume.

Quant aux prix de la bouteille de 1 litre, il atteint 26,40 DH pour Huilor, 22,50 DH pour Lesieur et 19,50 DH pour Lousra.

Au niveau international, le prix du soja brut sur le marché international culmine à 1.743 dollars, alors qu’il était à 1.570 en février, augmentant de 11%. Le prix de l’huile de table à la Bourse de Chicago a, quant à lui, augmenté de 22%.

Pour ce qui est du tournesol, le marché est fortement affecté par la guerre en Ukraine, qui assurait près de 50% de la production mondiale. Son incapacité à exporter attise l’inquiétude autour d’une possible pénurie sur les rayons des supermarchés européens. En France aussi, les prix de l’huile de tournesol ont augmenté de 30% au cours des trois derniers mois.