Inflation juillet 2025 : hausse des prix alimentaires et carburants

L’indice des prix à la consommation (IPC) a connu une progression de 0,5% en juillet 2025 par rapport à la même période de l’année précédente, selon les chiffres publiés par le Haut-Commissariat au Plan (HCP). Cette évolution résulte principalement de l’augmentation de 0,9% de l’indice des produits alimentaires et de 0,2% de celui des produits non alimentaires.

Des contrastes entre produits et régions

Parmi les produits non alimentaires, les variations vont d’une baisse de 2,9% pour le transport à une hausse de 3,4% pour les restaurants et hôtels. En comparaison avec juin 2025, l’IPC a reculé de 0,1%, conséquence d’un repli de 0,5% des produits alimentaires malgré une hausse de 0,2% des produits non alimentaires.

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Les baisses les plus notables ont concerné les légumes (-4,7%), les fruits (-0,9%) ou encore les huiles et graisses (-0,5%). À l’inverse, le lait, fromage et œufs ont bondi de 2,7%, tandis que le café, thé et cacao (+0,6%) et les poissons et fruits de mer (+0,4%) ont également progressé. Du côté des produits non alimentaires, la plus forte hausse a concerné les carburants (+3,5%).

Au niveau régional, Meknès a enregistré la plus forte baisse de l’IPC (-0,7%), suivie de Guelmim (-0,6%) et Laâyoune (-0,5%). À l’opposé, Errachidia a affiché une hausse notable de 0,8%. Enfin, l’inflation sous-jacente, qui exclut les produits volatils et réglementés, a progressé de 0,9% sur un an malgré un léger recul de 0,1% en un mois.