Un été aux saveurs méditerranéennes au Four Seasons Rabat
Quelques plats de la nouvelle carte estivale du restaurant Verdello du Four Seasons Hotel de Rabat © DR
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Sous le soleil de Rabat, l’été prend une tout autre dimension culinaire au restaurant Verdello du Four Seasons Hotel. Le chef Sebastiano Spriveri y propose une nouvelle carte estivale où l’Italie rencontre le Maroc à travers des plats savoureux et inventifs.
Pensée comme une exploration sensorielle entre les rivages méditerranéens et les terroirs marocains, cette nouvelle offre met en lumière des produits de saison soigneusement choisis : langouste d’Agadir, truite de l’Atlas, ou encore légumes frais de la région.
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Une carte élégante entre tradition et audace
Parmi les nouveautés, on retrouve un risotto aux asperges et olives noires, des linguine à la langouste, un filet de bœuf Rossini aux notes truffées, sans oublier le tiramisu du Chef, devenu sa signature sucrée. « Chaque création reflète un lien personnel avec mes racines italiennes et ma passion pour le Maroc », confie-t-il.
Le cadre contemporain de Verdello renforce cette expérience gastronomique unique, pensée aussi pour les familles. L’établissement propose en effet jusqu’à 50% de réduction sur la deuxième chambre et une panoplie d’activités : brunchs, ateliers artistiques pour enfants, balades à vélo et couchers de soleil à admirer depuis la Sunset Terrace.
Un lieu où la gourmandise rime avec partage et élégance.
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