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Denrées alimentaires : les réserves du Royaume sont largement suffisantes |
Les stocks de denrées alimentaires et d’autres produits de base nécessaires pendant ramadan 1443 et les mois qui suivent sont assurés. C’est en tout cas ce qu’a avancé Abdelouafi … |
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Maroc : la startup « Foodeals » veut lutter contre le gaspillage alimentaire |
Valoriser les invendus pour un commerce durable. C’est l’idée de la jeune pousse marocaine "Foodeals" qui a lancé début 2020 une application mobile gratuite permettant à des milli… |
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La dépendance au sucre, mythe ou réalité ? |
Selon plusieurs études, le sucre présente un potentiel addictif aussi important que l’alcool ou la cocaïne. La surconsommation de cette substance dans la société actuelle déclen… |
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Les algues : quels bienfaits pour la santé ? |
Très utilisées dans la cuisine asiatique, les algues servent à réduire le taux de cholestérol et permettent la réalisation de recettes aussi saines qu’originales. Les Japonais con… |
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Ramadan : le contrôle des produits alimentaires renforcé |
À la veille du mois de ramadan, l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) rassure que le contrôle des produits alimentaires les plus consommés dura… |
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Ramadan : quid de la qualité et des prix des produits alimentaires ? |
À l’approche de ramadan, les tensions s’exacerbent entre la Fédération marocaine de la boulangerie-pâtisserie (FNBP) et la Fédération nationale des minoteries (FNM). Pour cause : … |
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La Covid-19 bouleverse la filière avicole |
La viande blanche connaît depuis quelques semaines une hausse tarifairesans précédent. En effet, le prix du poulet est passé de 10 à 20 dirhams le kilogramme dans plusieurs marché… |
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The FoodEshow, un salon dédié à l’agro-alimentaire |
The FoodEshow, le premier salon dédié à l’industrie agroalimentaire, met l’innovation et la collaboration au cœur de son programme. Avec la participation d’entreprises innovantes … |
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Sous-alimentation chronique : près de 9% de la population est touchée |
Ce lundi 13 juillet, l’Organisation des nations unies (ONU) pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié son rapport annuel. Selon ce document, près de 690 millions de pers… |
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Sécurité alimentaire : le Maroc a encore du chemin a faire |
La sécurité alimentaire, une priorité pour le Conseil économique, social et environnemental (CESE). Lors d’une réunion virtuelle qui s’est tenue ce mercredi 17 juin, Ahmed Reda Ch… |
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Ramadan 1441 : 3 millions de bénéficiaires des aides alimentaires |
Le mois sacré de Ramadan intervient cette année alors que le monde fait face à une crise sanitaire sans précédent : la pandémie du coronavirus. Malgré les lourdes retombées économ… |
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L’alimentaire stimule l’inflation |
Le panier de la ménagère s’est renchéri de 0,4% en mars par rapport à février et de 1,5% par rapport à mars 2019. La hausse des prix est stimulée par les produits alimentaires. Ce… |