Dinde, saint-jacques… : quels sont les produits de Noël dont le prix a flambé et ceux qui résistent à l’inflation

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Ne pas se priver pour le repas de Noël ! En dépit de l’inflation qui grignote leur pouvoir d’achat, les Français restent nombreux à vouloir respecter cette tradition. Mais cette année, ce festin annuel risque de leur coûter bien plus cher que l’année dernière. Surtout s’ils ont opté pour les mets festifs dont le prix a le plus flambé. Plus que jamais, la vigilance s’impose. D’autant que parmi les grands classiques d’une table de réveillon figurent des mets qui ont plutôt bien résisté à l’inflation.

Alors que l’on est dans la dernière ligne droite pour la préparation du repas du réveillon, certains ont déjà pu peut-être constater que les prix de certains mets festifs avaient flambé. Alors que d’autres ont plutôt bien résisté à l’inflation. Les explications de Pierre Kupferman.