SIEMA 2026 : l’agroalimentaire face aux enjeux de souveraineté et de transformation

La 9e édition du Salon international de l’emballage, des machines et de l’agroalimentaire (SIEMA) se tient du 22 au 24 septembre 2026 à Casablanca, au sein de l’espace d’exposition de l’Agence marocaine de développement des investissements et des exportations (AMDIE), anciennement OFEC. Placée sous le thème Cap Agro 2030 : Souveraineté, résilience hydrique et compétitivité du Made in Morocco, cette édition met l’accent sur les transformations qui touchent l’industrie agroalimentaire marocaine.

La résilience hydrique constitue l’un des principaux axes du programme. Dans un contexte de pression croissante sur les ressources en eau, les échanges portent sur les moyens permettant aux industriels de réduire leurs consommations tout en maintenant leur performance productive.

Des cas d’usage doivent notamment présenter des solutions consacrées à la réduction de la consommation d’eau, à l’optimisation des procédés, à l’amélioration de la productivité et à la limitation des pertes.

Technologies et transition énergétique

SIEMA 2026 accorde également une place importante à la modernisation technologique. L’intelligence artificielle sera abordée à travers des applications liées à la gestion des données, au contrôle qualité, à la maintenance, à l’optimisation de la production et à la maîtrise des ressources. Le salon met aussi en avant plusieurs secteurs d’innovation, notamment l’agrotech, la foodtech, la watertech, l’energytech, le packaging et l’automatisation.

La transition énergétique figure parmi les autres priorités, avec des discussions autour de l’efficacité énergétique, de l’énergie solaire, de la valorisation des déchets, de la réduction de l’empreinte carbone et de l’optimisation des procédés industriels.

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Trois journées dédiées aux transformations du secteur

Le programme est organisé en trois séquences. Le 22 septembre est consacré à la souveraineté et à la résilience, notamment autour de l’eau, de la transformation locale et de l’investissement. Le 23 septembre porte sur la performance et la transformation, avec l’usine de nouvelle génération, l’IA, l’énergie, la décarbonation et l’innovation.

Enfin, le 24 septembre sera consacré aux marchés et au rayonnement, avec des échanges sur l’export, la traçabilité, la certification et les nouvelles chaînes de valeur internationales.

Un rendez-vous professionnel international

Le SIEMA réunit fabricants de machines, fournisseurs de technologies, industriels agroalimentaires, spécialistes de l’emballage, acteurs de l’automatisation et de la chaîne du froid, ainsi que des professionnels de l’agriculture, de l’énergie, des services et de l’investissement.

L’édition 2025 avait rassemblé 17.600 visiteurs professionnels, 236 marques issues de 26 pays et près de 2.750 participants aux conférences et rencontres spécialisées.

Selon Meriem Houmaid, organisatrice du SIEMA au sein d’Elan Expo Maroc, l’objectif est de faire du salon un espace de « business, d’innovation et de réflexion » sur les transformations de l’agroalimentaire au Maroc.