Temps de lecture : 2 minutes
Temps de lecture : 2 minutes
Temps de lecture : 2 minutes
La vitamine C (également appelée acide ascorbique) est un nutriment essentiel dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement. La vitamine C est utilisée pour réparer les tissus endommagés, fabriquer des neurotransmetteurs et des enzymes, ainsi que pour aider le système immunitaire à fonctionner efficacement.
Dans les réactions cellulaires, cette vitamine cède ses électrons, c’est ce qui lui donne l’étiquette d’antioxydant. Notre corps ne peut stocker qu’une petite quantité de vitamine C; il est donc important d’en prendre régulièrement.
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande un apport quotidien de 45 mg et un apport hebdomadaire de 300 mg. Ci-dessous, vous trouverez les cinq meilleures sources de vitamine C:
– Chou frisé (120 mg / 100 g)
– Kiwi (90 mg / 100 g)
– Fraise (60 mg / 100 g)
– Oranges / Citrons (53 mg / 100 g)
– Ananas (50 mg / 100 g)
Malheureusement, la cuisson et la conservation des fruits et des légumes diminuent rapidement la quantité de vitamine C disponible dans ces aliments. Pour éviter des carences en cette vitamine, consommez chaque jour une à deux portions de fruits et de légumes crus.
Vitamine C et la fatigue
La supplémentation en vitamine C est un moyen sûr et rentable qui permet d’augmenter potentiellement l’énergie. Elle est recommandée comme traitement de la fatigue.
Elle est un facteur indispensable à la production de carnitine, une molécule de transport d’acide gras qui facilite la combustion des graisses pendant l’exercice. Si vous avez un faible taux de vitamine C, il est probable que votre taux de carnitine dans les tissus soit faible. Votre corps aura ainsi du mal à bruler les graisses pendant l’exercice physique.
La vitamine C est également le meilleur remède contre le stress. Lorsque le corps est exposé au stress (il peut s’agir d’une irrégularité dans la glycémie, de sources irrégulières d’inflammation ou de facteurs de stress liés au quotidien), du cortisol est libéré pour aider votre corps à faire face à cela. La glande surrénale a besoin de vitamine C pour produire cette hormone.
Temps de lecture : 2 minutes
 |
La Fondation OCP dresse son bilan 2023Dans son rapport, la Fondation OCP évoque une année 2023 marquée par une dynamique soutenue d'initiatives à fort impact visant principalemen… |
 |
Marrakech : intoxication mortelle dans un snackUne tragédie a secoué le quartier M’Hamid de Marrakech, suite à une grave intoxication alimentaire survenue dans un snack. 3 personnes ont p… |
 |
IA : l’AESVT organise les 16e journées universitaires 2024L’AESVT Maroc et ses partenaires organisent les 16e journées universitaires 2024 sur le thème : « Repenser l’enseignement et l’apprentissage… |
 |
Décès de deux détenus à Nador : les clarifications de l’administration pénitentiaireL'administration de la prison locale de Nador a publié une mise au point afin de répondre aux allégations diffusées par certains médias en l… |
 |
Covid-19 : AstraZeneca reconnaît des effets secondaires rares liés à son vaccinLe vaccin anti-Covid-19 d'AstraZeneca, autorisé au Maroc, a été reconnu par le laboratoire comme pouvant entraîner un effet secondaire rare,… |
 |
Le monde de la musique pleure la perte d’Ahmed HbichaLe monde de la musique est en deuil suite au décès du maestro violoniste Ahmed Hbicha, survenu hier, mercredi 1er mai, après un tragique acc… |
 |
Nouveau développement dans l’affaire de harcèlement à la FSJES de MohammediaLa Cour de cassation a récemment annulé une décision de la Cour d'appel de Casablanca, qui avait condamné une étudiante de la Faculté des sc… |
 |
Casablanca : rassemblement des centrales syndicales à l’occasion de la fête du travailCes rassemblements ont permis aux syndicats de célébrer les avancées obtenues pour la classe ouvrière tout en soulignant la nécessité de pou… |