Ramadan : augmentation de la demande, les prix restent stables

La demande de produits alimentaires essentiels sur les marchés marocains a augmenté à la veille et pendant les deux premiers jours du Ramadan, a révélé la commission interministérielle chargée du suivi de l’approvisionnement, des prix et des opérations de contrôle de la qualité. La demande n’a cependant pas atteint le même niveau enregistré au cours de la même période en 2019, a indiqué un communiqué publié par la commission ce lundi 27 avril.

Malgré l’augmentation de la demande, l’offre sur les marchés marocains peut encore couvrir les besoins estimés pour les prochains mois. De plus, par rapport à la même période en 2019, les prix des produits alimentaires essentiels ont enregistré une baisse significative. «À titre d’exemple, les prix des tomates et de l’oignon sec sont inférieurs de 11% par rapport à l’année précédente, l’oignon vert enregistre -36%, les viandes rouges -7% et le poulet vivant -26%», a expliqué la commission.