La parosmie, un symptôme du coronavirus qui rend la nourriture désagréable

Après l’anosmie (la perte de l’odorat), la parosmie est un des nouveaux symptômes signalés par des malades de la Covid-19. La parosmie est une maladie caractérisée par une distorsion du goût et des odeurs. Ce trouble, qui peut durer de quelques jours à quelques mois, se produit lorsqu’uneinfection touche la muqueuse olfactive: le virus provoque la mort de ses cellules et, indirectement, la destruction des neurones olfactifs.