Ramadan 2024 : stabilité et abondance sur les marchés

Lors de sa réunion de mercredi, la Commission interministérielle pour le suivi de l’approvisionnement, des prix et des opérations de contrôle a confirmé que les marchés nationaux restent bien approvisionnés et que les prix demeurent stables durant les premiers jours du Ramadan 1445. Ce constat, issu d’une surveillance quotidienne des produits les plus consommés, écarte toute pénurie des produits de base.

En termes de prix, la direction de la concurrence, des prix et de la compensation du ministère de l’Économie et des Finances indique une stabilité générale. Voire une réduction pour certains biens cruciaux en cette période qui concerne les légumes, fruits, viandes et poissons. Une baisse des prix des légumes entre 2,5% et 8% a été enregistrée, fixant le coût moyen des légumes de base entre 4 et 7 DH par kilogramme. De même, une diminution de 2% à 3% a été notée pour les fruits.

Ramadan : les prix des viandes en baisse

Concernant la viande rouge, une chute a été relevée, particulièrement pour la viande bovine, favorisée par la suspension des droits de douane sur les importations de bovins à l’abattage. Parallèlement, la viande blanche, après une augmentation au début du Ramadan, a vu ses prix régresser de plus de 5%, établissant le prix moyen à 20,50 DH par kilogramme.

Pour garantir une disponibilité suffisante en poissons à des prix compétitifs, le gouvernement a mis à disposition des poissons congelés de qualité à des tarifs préférentiels dans diverses localités du royaume. Cette démarche, fruit d’une coopération entre le département de la Pêche maritime, le ministère de l’Intérieur et les professionnels du secteur, vise à compenser les éventuelles pénuries attribuables à des conditions climatiques adverses. Des réductions sur certains types de poissons, comme les crevettes et les sardines, ont aussi été signalées.

La Commission a fait savoir qu’elle maintient son engagement à surveiller attentivement les marchés et les prix durant le Ramadan, s’attaquant à toute tentative de fraude, de monopole ou de spéculation. Cette vigilance continue est orchestrée sous l’égide du ministère de l’Économie et des Finances, en collaboration avec les départements ministériels concernés, assurant ainsi la stabilité et l’équité des prix pour tous.