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Le rapport de L’Unicef, intitulé « La situation des enfants dans le monde 2019 : Les enfants, la nourriture et la nutrition », constate que plus de 200 millions d’enfants âgés de moins de 5 ans (au moins 1 sur 3 enfants) souffrent soit de malnutrition ou d’embonpoint. Près de deux enfants sur trois âgés de six mois à deux ans neconsomment pasdes aliments qui favorisentune croissance saine de leurs corps et cerveaux. Cela risque de les exposer à un faible développement cérébral, à des difficultés d’apprentissage, à une faible immunité, à une augmentation des infections et à la mort.
« Malgré tous les progrès technologiques, culturels et sociaux de ces dernières décennies, nous avons oubliécette problématique fondamentale : si les enfants mangent mal, ils vivent mal », a déclaré Henrietta Fore, directrice générale de l’UNICEF. « Des millions d’enfants ont un régime alimentaire malsain parce qu’ils n’ont tout simplement pas le choix. Notre compréhension et notre réponse à la malnutrition doivent changer : il ne suffit pas de donner aux enfants suffisamment à manger?; il s’agit avant tout de leur procurer de bons aliments. C’est notre défi commun aujourd’hui ».
Le rapport fournit une évaluation complète de la malnutrition infantile, soulignant les trois défis auxquels l’humanité est confrontée vis-à-vis de ce fléau : la dénutrition, la faim cachée (faim insoupçonnée)causée par le manque de nutriments essentiels et le surpoids chez les enfants de moins de cinq ans, en notant que dans le monde entier :
– 149 millions d’enfants ont un retard de croissance ou sont trop petits pour leur âge ;
– 50 millions d’enfants sont trop maigres pour leur taille ;
– 340 millions d’enfants, soit la moitié,souffrent de carences en vitamines et nutriments essentiels tels que la vitamine A et le fer ;
– 40 millions d’enfants sont en surpoids ou obèse.
Au cœur de ce défi se trouve un système alimentaire défaillant qui ne fournit pas aux enfants les régimes dont ils ont besoin pour grandir en bonne santé. Le rapport présentedes recommandations pour placer les droits des enfants et les systèmes alimentaires sur le même pied d’égalité.
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