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La sélection vidéos
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L’association L214 a filmé à l’aide d’une caméra cachée l’intérieur d’un centre de recherche dans la Sarthe, des images de vaches « fistulées », avec un estomac perforé d’un trou de 15 cm de diamètre.
Cette pratique, dont les débuts remontent au XIXe siècle, consiste à utiliser des canules qui permettent un accès direct à la panse des bovins afin d’observer et étudier leur digestion.
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