Tunisie : le blé dur fixé à 170 dinars le quintal
Photo d'illustration © DR En Tunisie, le prix du quintal de blé dur a été fixé à 170 dinars, soit environ 55 dollars, dans le cadre des préparatifs de la campagne céréalière 2026-2027. L’annonce a été faite par le ministère de l’Agriculture le 17 août, avec un dispositif destiné à soutenir les producteurs des différentes régions agricoles et à garantir la disponibilité des semences avant les prochains semis.
Les autorités tunisiennes ont également arrêté les tarifs de référence à 140 dinars le quintal pour le blé tendre, soit près de 45 dollars, et à 130 dinars pour l’orge et le triticale, soit autour de 42 dollars. Cette décision intervient à un moment clé pour un pays où la production céréalière reste un enjeu économique et alimentaire, dans un contexte continental marqué par la volatilité des marchés agricoles et les effets croissants des aléas climatiques.
Pourquoi la Tunisie encadre les prix du blé dur avant la nouvelle campagne
Le mécanisme annoncé vise d’abord à sécuriser les intrants nécessaires aux semis et à donner davantage de visibilité aux agriculteurs avant l’ouverture de la nouvelle saison. En fixant des prix clairs en amont, Tunis cherche à limiter les incertitudes pour les exploitants, notamment dans les zones céréalières qui dépendent fortement du calendrier pluviométrique et du coût des semences. Dans un pays confronté à des tensions récurrentes sur l’approvisionnement agricole, la mesure s’inscrit dans une logique de stabilisation de la production locale.
La croissance tunisienne ralentit au deuxième trimestre 2026
La céréaliculture occupe une place centrale dans l’équilibre alimentaire tunisien, en particulier pour la fabrication des produits de base dérivés du blé. Le pays reste toutefois exposé à une dépendance partielle vis-à-vis des importations lorsque les récoltes sont insuffisantes, ce qui renforce l’importance d’une politique de soutien à la filière. La fixation du prix du quintal constitue ainsi un signal adressé aux producteurs, mais aussi aux opérateurs de la chaîne d’approvisionnement, afin de préparer plus efficacement la campagne 2026-2027.
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