Qu'est-ce qu'un couteau de "bénédicité" ?

Qu’est-ce qu’un couteau de « bénédicité » ?

Les couteaux de « bénédicité » ou de « notation » (de l’anglais « notation knife ») dateraient du milieu du XVIe siècle. Leur lame, d’environ 18cm de long, pour une largeur de 3 à 3,5cm, est en acier, tandis que le manche est en ivoire. Ces couteaux très rares, conservés dans des collections privées ou quelques musées, auraient été fabriqués…