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Docteur Alighieri Valérie, médecin généraliste, nutritionniste et gériatre, nous explique ce qu’est le jeûne intermittent. Cette pratique devint de plus en plus tendance de nos jours, surtout auprès des personnes souhaitant perdre du poids. La spécialiste nous parle ainsi de ce mode alimentaire, pourquoi trouve-t-il de nombreux adeptes ? Que faut-il en penser en termes d’impact sur la santé ? Et qu’est-ce qui le distingue du jeûne de ramadan ?

Bien manger est essentiel pour rester en bonne santé et bien vieillir. Il n’existe pas de recette ni de régime alimentaire miracle pour bien manger. Avant tout, cela revient à adopter une alimentation variée et équilibrée. Dans cet épisode de Cassero...

La perte de poids n’est pas le seul motif pour consulter un médecin nutritionniste. Docteur Valérie Alighieri, médecin généraliste, nutritionniste et diabétologue, nous explique que le maintien d’une bonne hygiène alimentaire supervisé et encadré par un spécialiste de la nutrition joue un rôle prédominant dans la protection de la santé de tout un chacun.

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