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À moins d’une semaine du début de ramadan, la qualité de la farine consommée au Maroc est au cœur d’un bras de fer acrimonieux entre boulangers et minotiers marocains. Alors que la Fédération marocaine de la boulangerie-pâtisserie (FNBP) dénonce que la farine utilisée dans le Royaume est impropre à la consommation, la Fédération nationale des minoteries (FNM), elle, rejette cette allégation et la qualifie d’exagération et de diffamation. De plus, au cours de ce mois sacré, les denrées alimentaires, bien que largement disponibles, risquent de connaître une augmentation des prix.

Fortement impactés par la pandémie du nouveau coronavirus, les consommateurs marocains doivent désormais faire également face à la hausse de prix des volailles, dont le tarif varie entre 17 à 20 dirhams le kilogramme. En colère, plusieurs citoyens on...

The FoodEshow, le premier salon dédié à l’industrie agroalimentaire, met l’innovation et la collaboration au cœur de son programme. Avec la participation d’entreprises innovantes et de start-ups technologiques dans différentes filières agro-alimentai...

Le Conseil économique, social et environnemental du Maroc (CESE) a souligné la nécessité pour le royaume de se doter d’une politique publique claire en matière de sécurité alimentaire. Ahmed Reda Chami, président du CESE, a présenté lors d’une réunio...

Sur instructions du roi Mohammed VI, la 21e édition de l’opération Ramadan d’aide alimentaire a démarré samedi 25 avril. Chargée de la supervision de cette campagne, la Fondation Mohammed V pour la Solidarité assure que 600000 familles démunies, dont...

En mars, les prix à la consommation ont augmenté de 1,5% par rapport à leur niveau au même mois en 2019 selon le HCP. Les prix des produits alimentaires se sont renchéris de 2,8% par rapport à la même période l’année dernière. La sécheresse et la pan...

L’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a révélé que 3 000 entreprises agroalimentaires marocaines ne disposent pas d’autorisation sanitaire. Après plusieurs investigations, l’ONSSA a réussi à identifier les unités c...

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