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Très utilisées dans la cuisine asiatique, les algues servent à réduire le taux de cholestérol et permettent la réalisation de recettes aussi saines qu’originales. Les Japonais consomment entre 1,5 kg et 2,5 kg d’algues sèches par personne et par an. Ces super-aliments sont connus pour leur action particulière sur les maladiescardiovasculaires, le diabète, l’hypercholestérolémie et l’hypertension. Leurs bienfaits seraient dusentre autres aux antioxydants, aux fibres et aux phytostérols qu’elles contiennent.
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Béni-Mellal : le calvaire des migrants clandestinsAu cœur de l'Atlas, loin des rivages maritimes, se niche Béni-Mellal, une ville à la fois estudiantine et agricole. En déambulant dans ses a… |
La guerre à l’origine des cartes postalesPour nombre de personnes, la rédaction et l’envoi de cartes postales représentaient, durant les vacances, un véritable rituel. Il est vrai q… |
Le sucre est-il plus nocif pour la santé que le gras ?Les effets nocifs d’une surconsommation de sucre et d’aliments gras sont bien connus. Deux médecins chercheurs jumeaux se sont toutefois… |
L’hubris, la maladie du pouvoirLe syndrome de l’hubris est associé au pouvoir. Il a tendance à se manifester chez des figures d’autorité qui ont exercé leur pouvoir pe… |
Bonheur et éducationPionnière de l’éducation bienveillante, Sophie Rabhi-Bouquet revient pour le cent quinzième épisode de C'est quoi le bonheur vous ? Fille de… |
Fentanyl : le business lucratif d’une drogue mortelleAux États-Unis, dans le contexte de la crise des opioïdes, une drogue particulièrement dangereuse inonde les rues et fait des milliers de vi… |
Qu’est-ce que le syndrome de la couvade ?Des futurs papas qui grossissent au même rythme que leur femme enceinte, voire souffrent eux aussi de nausées et de troubles de l'humeur ? C… |
Comment développer sa gratitude y compris dans les moments difficiles ?Dans cet épisode, Laurie Zed propose quelques conseils pour réussir à développer ta gratitude, y compris dans les moments difficiles de la v… |